Come up with something! Придумай что-нибудь!

Quiet on set, please, and phones off, everybody! Nobody walks behind the truck until I say cut, because the sound will be the hardest part today.

Тишина на площадке, пожалуйста, и телефоны выключить, все! Никто не ходит за фургоном, пока я не скажу «стоп», потому что звук сегодня будет самым трудным.

We're rolling, so slate, please, and then everybody stay still for five seconds. I want to hear what this street really sounds like before we start.

Камера пошла, так что хлопушку, пожалуйста, а потом все замрите на пять секунд. Я хочу услышать, как на самом деле звучит эта улица, прежде чем мы начнём.

Food truck, take one! I'm holding the slate, and I'll keep an eye on the customers so that nobody walks into the frame.

Фургон с едой, дубль первый! Хлопушка у меня, а за покупателями я прослежу, чтобы никто не вошёл в кадр.

Action! Please cook exactly as you do every day. Don't look into the camera, even if somebody in the line waves at you.

Мотор! Пожалуйста, готовьте точно так же, как каждый день. Не смотрите в камеру, даже если кто-то из очереди вам машет.

Wait, I can hear a helicopter, and now a siren too. Both of them are loud in my headphones, and the sound of the cooking is gone.

Подожди, я слышу вертолёт, а теперь ещё и сирену. Они оба громко звучат в наушниках, а звука готовки совсем не слышно.

Cut! Everybody stay where you are until it's quiet again, and then we'll start the scene from the beginning.

Стоп! Все остаются на местах, пока снова не станет тихо, а потом мы начнём сцену сначала.

This street is low-key louder than a concert, and the boom feels heavier every minute I hold it in the air.

Эта улица, честно говоря, шумнее концерта, а удочка тяжелеет с каждой минутой, пока я держу её в воздухе.

Now the neighbor has started a drill, and the generator in the truck is running, too. We can't put up with this noise all day, and no microphone is good enough to fix it.

Теперь сосед включил дрель, да ещё и генератор в фургоне работает. Мы не можем терпеть этот шум целый день, и никакой микрофон не настолько хорош, чтобы это исправить.

Come up with something! He didn't come here from Mexico twenty years ago to wait for a helicopter. Every minute we stand here, he loses lunch customers.

Придумай что-нибудь! Он не для того приехал сюда из Мексики двадцать лет назад, чтобы ждать вертолёт. Каждую минуту, пока мы тут стоим, он теряет обеденных покупателей.

Why don't we film inside the truck? If we close the door, it will be much quieter, and he can turn the generator off for two minutes while we shoot.

Почему бы не снять внутри фургона? Если закрыть дверь, будет гораздо тише, а он на две минуты выключит генератор, пока мы снимаем.

That's genius, and I'll go along with it as long as he agrees. It's his truck and his generator, so let me ask him right now.

Гениально, и я поддержу эту идею, если он согласится. Это его фургон и его генератор, так что сейчас пойду спрошу.

I'm a cameraman, and I don't do magic. That truck is tiny, but OK: I can get a close-up of his hands and one angle from the corner, and nothing more.

Я оператор, и я не делаю чудес. В этом фургоне тесно, но ладно: я смогу снять крупный план его рук и один ракурс из угла, и больше ничего.

I'll watch the monitor from the door. Tyler, the boom is in the frame again, so hold it higher and keep the microphone just above the top of the picture.

Я буду смотреть на монитор от двери. Тайлер, удочка опять в кадре, так что подними её выше и держи микрофон чуть выше верхнего края картинки.

Sorry, boss, my arms are shaking for real, but I'll hold it there until you tell me to stop.

Прости, шеф, у меня руки трясутся по-настоящему, но я буду держать её там, пока ты не скажешь остановиться.

He says yes, but he wants his truck back in two minutes, because after that the kitchen needs the generator again. The lunch line is getting longer, so please, nobody make a mistake.

Он согласен, но хочет получить свой фургон обратно через две минуты, потому что потом кухне снова понадобится генератор. Очередь за обедом растёт, так что, пожалуйста, давайте без ошибок.

Action! ... Cut! The two minutes are over, so that's a wrap on the truck, and thank you all for staying so quiet.

Мотор! ... Стоп! Две минуты прошли, так что на фургоне мы закончили, и спасибо вам всем, что вы так тихо себя вели.

Small problem: the red light on the camera was off the whole time, so I didn't record anything. That's my mistake, and I'm sorry.

Небольшая проблема: красная лампочка на камере всё это время не горела, так что я ничего не записал. Это моя ошибка, прошу прощения.

Then it's not a wrap, and we need a retake. This time we check the red light together before I say action.

Тогда это ещё не конец, и нам нужна пересъёмка. На этот раз мы вместе проверим красную лампочку, прежде чем я скажу «мотор».

The taco man says a retake costs three tacos. He says it with a very serious face, so I think we should pay.

Хозяин тако говорит, что пересъёмка стоит три тако. Говорит он это с очень серьёзным лицом, так что, по-моему, надо платить.

That's a legit price, and I work for pizza myself, so I respect anybody who takes payment in food.

Нормальная цена, и я сам работаю за пиццу, так что уважаю всех, кто берёт плату едой.